Es un polisacárido procedente del maíz, es aditivo natural, es completamente soluble, tanto en agua fría como en agua caliente. Es uno de los ingrediente fundamentales en la cocina sin gluten.
Todos nuestros productos están hechos en el día, en el obrador de Alloza, Sin gluten Teruel. Dentro de las imágenes del producto, podrán ver, en una de ellas, las características del producto.
Características:
- Goma Xantana
- Peso neto: 200gr