Ingredientes: LECHE cruda de oveja, cuajo, conservadores: lisozima (derivado del HUEVO) y nitrato potásico, fermentos lácticos, endurecedor: cloruro cálcico y sal. Corteza no comestible, conservador (E-202 y E-235)
Información nutricional: Valores medios por 100g de producto: Valor energético 446Kcal/1.862Kj, Grasas 37,7g, de las cuales saturadas 26g, Hidratos de carbono 1,5g, de los cuales azúcares <0,5g, Sal 1,63g, Proteínas 26,00g
Leche: Oveja.
Maduración: 3 meses.
Peso: 0.8 kg
Conservación: entre 2 y 8°C
Origen de la leche: España
Registro Sanitario: ESPAÑA 15.05675-TE