Nouvelles

Restez informé de toute l'actualité de la cuisine et de la gastronomie espagnoles

Jambons dans le monde: PAYS PRODUCTEURS DE JAMBON

Jambons dans le monde: PAYS PRODUCTEURS DE JAMBON

Le jambon n'est pas seulement produit en Espagne, il est produit à différents endroits de la géographie du monde. Portugal, France, Italie, Chine. Les inégalités dans chaque pays sont évidentes en raison des processus de traitement et de salage.

Read more
Types et variétés de fromages espagnols

Types et variétés de fromages espagnols

La variété des fromages produits en Espagne est très large, en Espagne plus de 150 fromages différents sont produits, chacun avec un type de lait différent et une maturation qui les rend uniques.

Read more
Histoire et recettes avec le foie gras de canard

Histoire et recettes avec le foie gras de canard

Tout savoir sur le foie gras, son histoire et les pays producteurs de foie, ainsi que des recettes pour déguster ce merveilleux produit, un aliment d'exception.

Read more
Comment commencer ou comment couper un jambon

Comment commencer ou comment couper un jambon

Tout savoir sur la façon de commencer à couper un jambon, garder à l'esprit toutes les particularités liées à la manipulation du couteau et à la manière ou à la position de couper correctement

Read more
Comment faire du pain ou des pâtes à l'épeautre à la maison

Comment faire du pain ou des pâtes à l'épeautre à la maison

Pour faire du pain ou des pâtes à l'épeautre, il suffit d'avoir de l'envie et d'avoir de bons ingrédients pour obtenir un pain de qualité, la farine d'épeautre donnera de grandes propriétés nutritionnelles à vos repas.

Read more
Connaître la province de Teruel et ses régions

Connaître la province de Teruel et ses régions

Teruel est une province caractérisée par sa grande extension, et en même temps sa petite population, connaît la province de Teruel, ses 10 comtés, et ses plus de 230 villes qui composent cette merveilleuse province

Read more
Snack Teruel: Regañao de jambon ou de bacon

Snack Teruel: Regañao de jambon ou de bacon

Snack typique de Teruel, réprimande de jambon, sardine ou bacon, faite avec beaucoup de savoir-faire artisanal avec du jambon Teruel, de l'huile d'olive et des poivrons rouges.

Read more
Château de Peracense, histoire et horaires

Château de Peracense, histoire et horaires

Castillo de Peracense, est situé dans une enclave géographique idéale dans la Couronne d'Aragon, une forteresse inconnue, nichée dans un paysage tel que le rodeno

Read more
Visiter Albarracin, se renseigner à l'office de tourisme

Visiter Albarracin, se renseigner à l'office de tourisme

Visitez Albarracin, découvrez les monuments les plus importants à l'office de tourisme d'Albarracin et mangez dans les meilleurs restaurants

Read more
La Toscane espagnole attire le tourisme à Matarraña

La Toscane espagnole attire le tourisme à Matarraña

Matarraña tourisme est espagnol La Toscane à Teruel, située au sud de l'Aragon, offre un paysage spectaculaire à tous ses visiteurs, enclave touristique de Teruel

Read more
Champignons d'automne: cèpes et rebollones à Teruel

Champignons d'automne: cèpes et rebollones à Teruel

Les champignons d'automne, sont les champignons par excellence de la province de Teruel, avec une grande variété, mais pas sans insister avant sur les plus importants, les bolets et les rebollones.

Read more
Champignons comestibles: cèpes ou edulis comestibles

Champignons comestibles: cèpes ou edulis comestibles

Profitez de la campagne en ramassant des champignons comestibles, des cèpes comestibles qui dans notre latin sont nommés boletus edulis.

Read more