Your cart
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Rupture de stock
Épaule de porc écologique
JDT 0009
92,50 €
TTC
Poids : 4,5 kg - 5,5 kg
Épaule de jambon serrano avec label écologique.
Produit artisanal.
Ce produit peut être acheté avec COD
---------- PRIX ET LIVRAISON ----------
|
ESPAGNE |
EUROPE |
|
|
DÉLAI DE LIVRAISON |
24 HEURES |
48-120 HEURES |
|
PRIX DE LIVRAISON |
GRATUIT À PARTIR DE 60 € |
GRATUIT A PARTIR DE 100€* |
--------------------------------------
Les jambons sont salés avec juste ce qu'il faut de sel neuf et restent stabilisés ou post-salés pendant un minimum de temps. La séparation entre le produit biologique et conventionnel est maintenue jusqu'à la fin du processus.
Les épaules et les jambons écologiques sont séchés "01 naturel", ou fenêtre ouverte, profitant du climat de haute montagne froid et sec (1345 mètres d'altitude) et de la richesse aromatique que la pinède laisse dans la propreté aérien.
Les saisons passent lentement. Les journées avec de forts contrastes de température sont essentielles, et leurs effets sont inimitables pour le contrôle humain. Notre savoir-faire, qui donne le bouquet caractéristique du jambon 01 Casa Conejos, consiste à profiter de la sagesse de la région et de notre propre expérience, pour surveiller et soigner les jambons en harmonie avec la nature.
Caractéristiques:
- Séché : 14 mois
- Origine : Cochon blanc
- Morceau avec sabot et écorce
- Poids : 4,5 kg - 5,5 kg
- Séchage:
- Plus de 20 mois
- Poids:
- 4,5kg a 5kg | 5kg a 5,5kg
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Type de jambon :
- Jambon serrano
3 Produits
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
6 autres produits dans la même catégorie :
- Promo !
Inscrivez-vous à notre newsletter
Des nouveautés, des recettes et aussi, recevez les meilleures offres
Tap to zoom
