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Poids : 180-200 gr
Porc
Sans gluten, sans lactose.
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Le burger de porc est un produit alimentaire à base de porc haché et mélangé. Le mélange est moulé en forme de hamburger et peut être grillé, grillé, cuit au four ou frit dans une poêle. Les burgers de porc ont une saveur plus prononcée que les burgers de poulet et contiennent plus de graisses saturées, mais ils constituent également une bonne source de protéines. Ils constituent une alternative aux burgers à la viande rouge pour ceux qui recherchent de la variété dans leur alimentation. Les hamburgers de porc peuvent être servis sur des pains à hamburger avec de la laitue, des tomates, du fromage et des sauces, ou dans le cadre d'une salade, d'un plat de pâtes ou d'un ragoût. Ils sont un choix populaire dans de nombreux restaurants de restauration rapide et établissements de restauration décontractés à travers le monde.
Voici une recette simple et délicieuse à base de hamburgers :
Ingrédients:
4 hamburgers
Pains à hamburger
Fromage cheddar (facultatif)
Laitue
Tranches de tomate
Tranches d'oignon rouge
Cornichons tranchés
Sauce au choix (ketchup, moutarde, mayonnaise, etc.)
Sel et poivre au goût
Huile végétale (pour cuire les burgers)
Instructions:
Préchauffer un gril ou une poêle à feu moyen-vif.
Assaisonnez les burgers de sel et de poivre des deux côtés.
Ajoutez un peu d'huile végétale sur le gril ou la poêle chaude et placez les burgers. Cuire environ 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la cuisson soit à votre goût. Si vous souhaitez ajouter du cheddar, placez-le sur les burgers lors des dernières minutes de cuisson pour lui permettre de fondre.
Pendant ce temps, coupez les pains à hamburger en deux et faites-les légèrement griller si vous préférez.
Une fois les burgers cuits, retirez-les du feu et laissez-les reposer quelques minutes.
Assemblez les burgers : placez une feuille de laitue au bas du pain, suivie d'un cheeseburger (si désiré), de tranches de tomates, de tranches d'oignon et de tranches de cornichons. Ajoutez la sauce de votre choix.
Couvrez avec le dessus du muffin et le tour est joué !
Vous pouvez accompagner les burgers de frites, de rondelles d'oignons ou d'une salade fraîche. Dégustez ce délicieux burger maison !
