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90% Grenache Rouge, 10% Mazuelo
75cl
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Variétés : 90% Garnacha rouge, 10% Mazuelo
Récolte : Deuxième quinzaine de septembre
Taux d'alcool : 14%
Préparation : Fermentation traditionnelle en cuves inox avec contrôle de température, suivie d'un vieillissement en fûts de chêne américain et français d'un demi-année.
Couleur : Rouge cerise intense et brillant avec des nuances violettes.
Arôme : Haute intensité, frais, doux et fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs, framboise, cerise, avec des notes de réglisse, de noix, de fruits fumés, de caramel anglais et d'épices avec de légères tonalités florales.
Bouche : Bouche ample, savoureuse, fraîche, fruitée, avec une bonne acidité et persistance, apparaissant grillé et épicé et avec un arrière-goût très agréable.
Remarques : Température de service 16-18 degrés.
