Blog over de Spaanse Gastronomische Gastronomie

Ham Fair: amateur hamsnijders

Ham Fair: amateur hamsnijders

De beste manier om van Teruel te genieten, is door in september naar de hambeurs te gaan en te genieten van de hamsnijders die zich daar verzamelen

Read more
Duroc-varken voor de oorsprongsbenaming

Duroc-varken voor de oorsprongsbenaming

Het Duroc-varken is de sleutel tot talrijke oorsprongsbenamingen voor ham

Read more
Waar is olijfolie met citroen voor?

Waar is olijfolie met citroen voor?

Het is belangrijk om een ​​gezond voedingspatroon aan te houden op basis van een uitgebalanceerd dieet en dankzij verschillende natuurlijke remedies zoals het serveren van olijfolie met citroen, waar is het eigenlijk voor?

Read more
Geschiedenis en uitwerking van chorizo

Geschiedenis en uitwerking van chorizo

Leer meer over de geschiedenis van chorizo ​​in Spanje, de ambachtelijke bereiding op basis van pens en de karakteristieke slachting van de steden.

Read more
Verschillen tussen Serrano en Iberische ham

Verschillen tussen Serrano en Iberische ham

Ham begrijpen is weten hoe je onderscheid kunt maken tussen de verschillende soorten ham die op de markt verkrijgbaar zijn. Leer onderscheid te maken tussen Serrano en Iberische ham.

Read more
Black Friday Gourmet met producten van Teruel

Black Friday Gourmet met producten van Teruel

Black Friday is in Spanje gevestigd als iets van je leven, genieten van de beste verkopen en kortingen tijdens Black Friday-winkelen zal gunstig zijn.

Read more
Teruel en Aragon wijnen

Teruel en Aragon wijnen

De wijnen van Aragon omvatten 4 soorten denominaties van oorsprong, de oudste van Cariñena, we zullen de wijnen van Teruel ook niet vergeten

Read more
Wat is het koppelen van wijnen?

Wat is het koppelen van wijnen?

Pairing is de kunst van het weten hoe je wijn en voedsel kunt combineren om de beste aroma's, smaken en potentieel te verbinden die een wijn heeft. Hiervoor moeten de temperatuur, het type wijn, de oxygenator en de decantatie in aanmerking worden genomen.

Read more
Prijs van saffraan. Hoeveel kost een kilo?

Prijs van saffraan. Hoeveel kost een kilo?

Saffraan is een product met een zeer ambachtelijke productie, waardoor de prijs op de markt kan oplopen tot meer dan € 6.000 per kilo saffraan.

Read more
De prijs van olijfolie

De prijs van olijfolie

Ontdek de verschillende factoren die van invloed zijn op de prijs van olijfolie

Read more
Ternasco de Aragón, iets heel typerends voor Teruel

Ternasco de Aragón, iets heel typerends voor Teruel

Typisch gerecht uit Aragon natuurlijk, typisch gerecht uit Teruel. We leggen de geschiedenis van de ternasco de Aragón uit.

Read more