GRATIS FRÅN 100 €*, BERÖR PÅ LAND
LEVERANS IN 48/120 TIMMAR TILL HELA EUROPEISKA UNIONEN
- PRODUKTER
- Calanda persika
- Spanska skinkor
- Svart tryffel
- Hantverkskorvar
- Ostar
- Spanska viner
- Spansk saffran
- Säckad persika
- Olivolja
- Wild Mushrooms
- Tillverkad av Anka
- Gourmetkonserver
- Äppeljuice
- Stavade produkter
- Nougat gjord
- Gourmet sylt
- Konserverade grönsaker
- Hantverkare älskling
- Typiska godis
- Typiska aptitretare
- Stör kaviar
- Cava, spanskt vin
- Vermouth spanskt vin
- Konstnärliga choklad
- Marknadsföra
- BRICKOR
- PARTIER OCH KORGAR
- GOURMET DETALJER
- BLOG
- PROFESSIONELE TOEGANG
Melanosporum tryffel i konjak
Melanosporum tryffel i konjak
Vi distribuerar till privatpersoner och företag. Om volymen du behöver är mycket större än de angivna volymerna, klicka på följande knapp och berätta vad du behöver, eller ring oss på det här numret 622009661
BEGÄR EN OFFERT PER VOLYM
- Estimated delivery date:
-
Correos Express España - Buy today and receive it Tisdag 23 April, 2024
-
ProPacklink Europa - Buy today and receive it Fredag 26 April, 2024
-
UPS Express EUROPA - Buy today and receive it Onsdag 24 April, 2024
.
PRODUKTINFORMATION "Melanosporum tryffel i konjak"
Utan konserveringsmedel eller färgämnen
Glasflaska
Löptid: 5 år
Förvara på en sval, torr plats, förvara den alltid i kylen när den öppnats.
Vad är Melanosporum tryffel i konjak?
Den svarta tryffeln från Teruel, även känd som vintertryffel eller melanosporum tryffel, är en av de mest uppskattade tryffelsorterna och eftertraktade av kulinariska experter på grund av dess kraftfulla arom och smak.
Tryffel är faktiskt en svamp som växer under jorden i rötterna på träd som t ex stenek eller ek. Den utvinns med hundar som tränats för luktsökning under månaderna november till mars, men detta kan variera beroende på väderförhållandena.
Den Teruel svarta tryffeln har en rundad form. eller oregelbunden och grov yta. Dess yttre färg kan variera från mörkbrun till svart, medan dess inre, känd som gleba, har en mörk färg med vita ådror. Dess arom är intensiv och distinkt, med jordnära toner och ibland med inslag av choklad och torkad frukt.
Formatet vi erbjuder är en glasburk med melanosporum tryffel i konjak.
Hur man använder Melanosporum tryffel i konjak?
Hur man använder Melanosporum tryffel i konjak?
Vårt favoritrecept med Melanosporum tryffel i konjak
Melanosporum tryffelrisotto i konjak
Ingredienser:
- 300 gram Arborio eller Carnaroli ris (speciellt för risotto )
- 1 liten lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackad
- 1 liter grönsaks- eller kycklingbuljong
- 100 ml torrt vitt vin
- 30 gram smör
- 50 gram riven parmesanost
- Färsk svart tryffel
- Salt och peppar efter smak
- Extra virgin olivolja
Instruktioner:
1. Värm buljongen i en stor kastrull på medelvärme och håll den varm på låg värme medan du kokar risotton.
2. Tillsätt en skvätt olivolja i en annan stor kastrull och värm på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och vitlöken och fräs tills den är gyllene och doftande.
3. Tillsätt riset och rör om för att täcka med olja och aromater. Koka i cirka 2 minuter tills riskornen är något genomskinliga.
4. Tillsätt det vita vinet till riset och koka tills det avdunstar under konstant omrörning.
5. Börja tillsätta den varma buljongen, en slev i taget, till riset. Rör hela tiden tills buljongen har absorberats innan du tillsätter nästa slev. Fortsätt denna process i cirka 15-20 minuter tills riset är al dente och krämigt.
6. Riv under tiden den färska svarta tryffeln i en liten skål.
7. När risotton nästan är klar, tillsätt smör och riven parmesanost. Rör om tills det smält och blandat väl.
8. Ta kastrullen från värmen och tillsätt den rivna svarta tryffeln i risotton. Rör om för att fördela det jämnt.
9. Täck risotton i några minuter så att smakerna blandas.
10. Servera den svarta tryffelrisotton varm och, om du vill, riv lite mer färsk tryffel ovanpå som garnering.
Njut av denna utsökta svarta tryffelrisotto, som framhäver sofistikeringen och unik smak av denna läckra ingrediens!