Lot 26 Jul Gourmet

parti 26 av Degusta Teruel är ett urval som åtföljer en kladd av Serranoskinka, perfekt för företagspresenter och privata julklappar. Består av ett sortiment av högkvalitativa produkter från provinsen Teruel och dess omgivningar. Den består av en skinkblomma; flaska rött vin Les Roques de Benet; Cava Reyes de Aragón, saffransost; botad korv från Aragon; fläskkarré; och block av foie gras med svart tryffel.

Egenskaper för skinkblomma:

• Naturlig torkad skinka
• Härdning: Mer än 16 månader
• Vikt ca: 2 / 2,7 kg

Egenskaper hos Les Roques de Benet rött vin:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Röd tinto
• Sort: Garnacha (50 %), Syrah (35 %) och Cabernet (15 %)
• Färg: ren och ljus
• Doft: Eleganta aromer av mogen svart röd frukt, underbeläggning, läder, kryddig, subtil rökt från dess åldrande och svartpeppar sticker ut.
• Smak : Smidig ingång, med en fin, delikat smak och till takten. Unika förnimmelser för gommen.
• Gastronomi: Det rekommenderas i vermouth, det vill säga med lagrade, torkade ostar, omöjligt att undvika med vildsvin eller hjortkött, idealiskt konsumerat mellan 12º-16º

Egenskaper för Cava Reyes de Aragón:

• Kvantitet: 75cl
• Typ av vin: Cava
• Alkohol: 11,5 %
• Färg: ljusgul
• Aromer: rostat bröd, tropiska frukter, mandel och kokos
• Smak: fyllig i munnen, fyllig, lång och utan bitterhet. Citrussmaker som rosa grapefrukt och tropiska frukter
• Gastronomi: för att åtfölja skaldjur och fet fisk som havsabborre och lax; vitt kött och alla sorters ris

Egenskaper för block av foie gras med svart tryffel:

• Innehåller 3 % Teruel svart tryffel
• Utgångsdatum: 4 år
• Presentation: Kan
• Kvantitet: 130gr

Egenskaper för korven från Aragon:

• Vikt: ca 300 gr
• Format: vakuumförpackad
• Ingredienser: Mager mage och fläsk, salt, laktos, majsdextrin, kryddor, skummjölk, sojaprotein, dextros, socker, E452i, trinatriumcitrat, E316, E621, konserveringsmedel E252, färgämne E120
• Bäst före: 1 år från förpackningsdatum
• Konservering: Förvara på en sval (7 till 10 grader) och torr plats

Egenskaper för fylld rygg:

• Vikt: 500 gr
• Format: Vakuumförpackad
• Ingredienser: Fläskkarré, salt, dextros, paprika, kryddor, antioxidant E301, konserveringsmedel E252 (oätligt hölje)
• Konservering: Förvara på en sval (7 till 10 grader) och torr plats
• Konsumtionsrekommendation : När du har börjat, förvara den i behållaren och täck med ett papper

Egenskaper för saffransost:

• Kvantitet: 450 gr
• Ingredienser: Fårmjölk, salt, mejerijäsningar och saffran.