Kvinnlig skinka

---------- PRIS OCH FRAKT ----------

--------------------------------------

Höjdvärdet innebär mycket för korrekt naturlig härdning av skinkor.

En av de viktigaste faktorerna för god härdning av skinkor är höjden på vilken de härdas, Cedrillas , staden där denna typ av skinka kommer från har en höjd av 1364m.

I Degusta Teruel har vi det tydligt, kvalitet är nödvändigt, av denna anledning har vi ett av de viktigaste torkrummen i provinsen, Casa Conejos Hams

Honskinka produceras tack vare landrade eller stora vita raser , dessa bitar tenderar att ha en hög vikt och en intensiv smak på grund av det fett som infiltreras i varje bit.

Egenskaper:

• Läkning : 24 månader
• Ursprung : Vit gris
• Stycke utan hov och med bark
• Vikt ca : 9-12 kg