Blog Sobre Gastronomia Gourmet Española (8)

▷ Quesos españoles, variedades y tipos ◁

La variedad de quesos producidos en España es muy amplia, en España se producen más de 150 quesos diferentes, cada uno con un tipo de leche y una maduración diferente que los hace únicos

Aprende a hacer o cómo elaborar queso curado

La elaboración del queso requiere de un proceso complejo. Para poder pasar la leche a cuajo, es necesario varias etapas. La maduración, entre 3 y 6 meses, será la más importante.

Recetas con confit de pato

Uno de los productos gourmet de la casa es el confit de pato, producto estrella sin duda, de gran calidad, ideal para combinar en ensaladas o hacer singulares recetas que incluyan esta joya gastronómica.

Los beneficios de comer jamón serrano

Los beneficios de consumir jamón serrano son amplios debido al aporte nutricional que presenta, se pueden prevenir muchas enfermedades. Entre ellas la osteoporosis, arteriosclerosis y ayuda a controlar los niveles de LDL

Historia y recetas con foie gras de pato

Conozca todo acerca del foie gras, su historia y los países productivos de foie, además de recetas con las que degustar este maravilloso producto, un alimento excepcional.

Cómo empezar o cómo cortar un jamón

Sepa todo acerca de como empezar a cortar un jamón, tenga en cuenta todas las particularidades que tienen que ver con el manejo del cuchillo y la manera o postura de cortar correctamente

Como hacer pan o pasta de espelta en casa

Para hacer pan o pasta de espelta, lo único que hace falta es ganas y tener buenos ingredientes para conseguir un pan de calidad, la harina de espelta dará grandes propiedades nutricionales a tus comidas, y que mejor manera de disfrutar tus comidas que con pan de espelta.

▷ Conoce la provincia de Teruel y sus comarcas

[TERUEL Y SUS COMARCAS] Teruel es una provincia caracterizada por su amplía extensión, y a su vez su poca población, conoce la provincia de Teruel, sus 10 comarcas, y sus más de 230 pueblos que conforman esta maravillosa provincia

Historia del jamón y origen del jamón dop protegida de Teruel

Primer jamón de denominación de origen de España de la calidad de jamón serrano.

Qué visitar o que ver en Teruel capital

Hablar de Teruel es mezclar arte con historia, una de las ciudades más carismáticas de España se presenta para ustedes, lo mejor de Teruel.Arte mudéjar, arte modernista.

Platos típicos de Teruel, las delicias de Teruel

Disfruta de los platos más típicos de Teruel, disfruta del mejor jamón de Teruel degustando las delicias de Teruel, plato compuesto de jamón DOP, pan artesano y tomate de la huerta.

Receta para hacer Migas de Teruel o Migas Aragonesas

Cómo hacer migas de Teruel, las auténticas migas aragonesas, te damos la receta para poder hacer tus migas en casa y disfrutar de un sabor a la antigua

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