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Fromage vieilli 2.8kg
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QDT02
97,00 €
TTC
Poids : 500gr
Fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé des Montagnes Universelles.
Maturation de 12 mois.
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INFORMATION PRODUIT "Fromage affiné 2,8kg"
Lait: Brebis
Type: Fromage vieilli
Odeur: Forte
Maturation: 12 mois
Ingrédients: À base de lait de brebis pasteurisé, de présure et de sel.
Présentation: Conditionné sous vide, couleur ivoire se rapprochant du jaune pâle.
Poids: 2800gr
Qu'est-ce que le fromage affiné 2,8 kg ?
Le fromage affiné est fabriqué artisanalement avec du lait de brebis pasteurisé. Ce morceau de fromage est ferme et compact, avec une odeur très agréable et une croûte ferme. Il a une couleur ivoire et naturelle. Sa guérison prend plus de 12 mois. Au cours du processus d'affinage, le fromage affiné est soumis à des conditions spécifiques de température et d'humidité, ce qui contribue à la formation de sa saveur et de sa texture distinctives.
- Lactose:
- S'il contient
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Sulfitos
- Cela n'a pas
- Type de lait :
- Lait de brebis pasteurisé
- Type de conservation :
- Emballé sous vide
- Poids:
- Recommandé pour:
- Apéritifs, déjeuners ou vermouth
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