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Mini jambon + Mini support à jambon
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MG-4RGL-9N8S
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Petite cuisine ? Manque d'espace? Peu de monde ?
Nous vous donnons la solution à vos problèmes. Profitez de ce produit avec ces fonctionnalités :
- Contremaza ou pointe de jambon serrano 1,5-1,8kg (environ)
- Mini support à jambon
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INFORMATIONS SUR LE PRODUIT "Mini jambon cru avec Mini Jamonero"
- Contramaza ou punta de ham
Poids : 1,5kg.
Type de jambon : Jambon serrano.
- Planche à découper avec fixation
Planche idéale pour les comptoirs avec marteaux à jambon.
Utiliser: Maniable, facile et confortable à nettoyer.
Réglable à la largeur de mesure pour différents clubs.
Résistance: Légère et stable, idéal pour couper de petits morceaux.
Le mini porte-jambon est une aide idéale pour nous aider dans la cuisine. Sa taille et sa légèreté le rendent confortable à avoir et à ranger n'importe où, pouvant l'avoir à tout moment.
Qu'est-ce qu'un mini jambon séché?
Un contramaza de jambon est un morceau de viande de la patte arrière du porc, plus précisément de la partie opposée au maza. En d'autres termes, c'est la portion de viande qui reste après avoir retiré le maillet du jambon. La contramaza est également connue sous le nom de "babilla" ou "back end".
Cette partie du jambon présente des caractéristiques similaires à la maza, telles que sa saveur et sa texture, bien qu'elle peut être un peu plus maigre. Le contramaza est très apprécié dans la gastronomie et est utilisé pour préparer différents plats, tels que des saucisses, des ragoûts, des sautés ou des rôtis.
Ce contramaza est fabriqué à partir de jambon Serrano de porcs de race Duroc, il est affiné pendant 20 mois . Grâce au climat froid de Teruel, ces contramazas sont séchés naturellement, c'est-à-dire dans une fenêtre ouverte, ce qui signifie qu'ils ne sont pas séchés par salage et sont donc des jambons à faible teneur en sel.
Qu'est-ce qu'un mini porte-jambon ?
Un mini-support à jambon est un ustensile de cuisine spécialement conçu pour contenir et couper de petites portions de jambon. Il s'agit d'une version plus compacte et plus petite d'un porte-jambon conventionnel.
Le mini porte-jambon se compose d'une base stable, d'une structure verticale ou d'un support où le jambon est placé et un système de fixation qui permet de fixer le jambon dans sa position pour faciliter la coupe.
Cet ustensile est idéal pour ceux qui aiment un jambon plus petit ou pour les petits espaces, car il prend moins de place qu'un support à jambon traditionnel. Il permet de tenir le jambon en toute sécurité et confortablement, facilitant ainsi la coupe en tranches fines et uniformes.
Il est important de mentionner que, comme il s'agit d'un mini- porte-jambon, sa capacité et sa taille sont adaptées aux jambons de plus petite taille, il ne conviendrait donc pas à un jambon de taille standard.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Gluten:
- Cela n'a pas
- Type de jambon :
- Jambon serrano
- Poids:
- 1,5kg
- Race:
- Duroc
4951 Produits
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