Glutenvrije ingrediënten

Maak je glutenvrije producten met glutenvrije ingrediënten, zoals bloem, zaden, cacao, xanthaangom, dextrose en nog veel meer. Ideaal voor het maken van glutenvrij brood en pasta.

Ingrediënten voor de productie van glutenvrije producten

In deze rubriek staan ​​de meest gebruikte glutenvrije producten voor de bereiding van brood en pasta, deze ingrediënten zijn perfect om uw bereidingen mee te maken.

Geschiedenis

Glutenvrije producten zijn zeer snel op de gastronomische markt gekomen.

Door de hoge incidentie van mensen met glutenintolerantie ontstond de behoefte om dit soort producten te vervaardigen en aan het publiek aan te bieden.

Coeliakie bestaat uit een intolerantie voor gluten, een eiwit dat voornamelijk voorkomt in granen zoals tarwe, gerst en rogge.  Mensen met coeliakie die glutenbevattende producten consumeren, hebben last van een opgeblazen gevoel, pijn, enz.

Als we erover nadenken, zijn er veel voedingsmiddelen die deze drie granen bevatten;  Bovendien gaat het om voedingsmiddelen die we dagelijks gebruiken.  Bijvoorbeeld brood, snoep en gebak, pasta ... Dit feit beperkte deze bevolkingsgroep sterk.  Ook was het een paar jaar geleden moeilijk om glutenvrij en betaalbaar voedsel te krijgen.  De eerste producten die in grote winkels werden aangeboden, hadden hoge prijzen, dus niet iedereen kon ze betalen.

De grote behoefte die bij de bevolking ontstond, zorgde ervoor dat veel bedrijven onderzoek gingen doen naar en glutenvrije voedingsmiddelen gingen produceren.  Met meer aanbod kunnen de prijzen lager zijn en dus iedereen bereiken.

Momenteel draagt ​​de overgrote meerderheid van de producten die we in de supermarkt kunnen vinden aan de buitenkant het label "glutenvrij".  Het is voor ons allemaal een grote stap vooruit geweest, aangezien iedereen het recht heeft voedsel te kunnen kopen dat geen negatieve invloed heeft op zijn gezondheid.

houten lepels bekleed met verschillende soorten zaden
brood, glutenvrij meel, zadenolie en basilicum

Soorten producten

Van Degusta Teruel wilden we u een breed scala aan glutenvrije producten en ingrediënten aanbieden, zodat ze, zonder dat ze van huis hoeven te hoeven, alles tot hun beschikking hebben wat ze nodig hebben.

De verschillende soorten ingrediënten die je kunt vinden zijn bijvoorbeeld meel: boekweitmeel, maïsmeel, aardappel- of maniokmeel.  Met deze meelsoorten kunnen ze cakes, brood, beslag maken ... Alles wat in je opkomt en meer!

Op een geheel nieuwe manier hebben we ook maanzaad, lijnzaad en sesamzaad toegevoegd.  De zaden zitten vol met essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam, wat bij regelmatig gebruik talloze voordelen oplevert.  Een theelepel zaden per dag is voldoende;  we kunnen ze onder andere in yoghurt of salades opnemen.

U kunt ook 100% cacaopoeder vinden om toe te voegen aan uw ontbijt of om op te nemen in uw taarten.

Het scala aan mogelijkheden van de glutenvrije markt is zonder twijfel vrijwel onbeperkt.  Aarzel niet om de verschillende producten die wij aanbieden te proberen, van onze meest vertrouwde producenten die elke uitwerking tot in het kleinste detail verzorgen.

Onze meest bezochte categorieën