Geniet van de authentieke smaak van ham in handige bakjes, gesneden en vacuüm verpakt. Gegarandeerde versheid voor uw trekmomenten of vergaderingen.
Gesneden en vacuümverpakte ham biedt een handige en praktische oplossing voor consumenten, omdat deze klaar is voor onmiddellijke consumptie zonder dat handmatig snijden nodig is. Deze verpakkingsmethode verlengt de houdbaarheid van het product, waardoor de versheid, smaak en textuur langer behouden blijven, terwijl hoge normen op het gebied van hygiëne en voedselveiligheid worden gegarandeerd. Bovendien behoudt de vacuümverpakking de organoleptische eigenschappen van de ham, waardoor u op elk moment en in een verscheidenheid aan gerechten en recepten kunt genieten van de authentieke smaak. Deze combinatie van gemak, duurzaamheid en kwaliteit maakt gesneden en vacuümverpakte ham een populaire en veelzijdige optie voor liefhebbers van dit heerlijke product.
Serranoham: Het is afkomstig van varkens van verschillende rassen, meestal witte varkens, en het genezen ervan duurt meestal minstens twaalf maanden. Serranoham wordt gekenmerkt door zijn milde en evenwichtige smaak, maar ook door zijn stevige en sappige textuur.
Iberische ham: Iberische ham wordt beschouwd als een gastronomische delicatesse en wordt gemaakt van Iberische varkens. Dit type ham onderscheidt zich door zijn intense smaak en aroma, evenals zijn zalvende en gemarmerde textuur van geïnfiltreerd vet. Het wordt op basis van het dieet van het varken geclassificeerd als met eikels gevoede Iberische ham (voornamelijk gevoed met eikels) en Iberische aasham (gevoed met voer en natuurlijke hulpbronnen).
Gran Reserva Ham: Dit type ham valt op door zijn lange rijpingstijd, die langer kan duren dan 18 maanden en zelfs kan oplopen tot 36 maanden. Gedurende deze tijd ondergaat de ham een langzaam en zorgvuldig rijpingsproces waardoor de smaak en het aroma zich optimaal kunnen ontwikkelen. Gran Reserva-ham heeft doorgaans een meer uitgesproken smaak en een zachtere en delicatere textuur dan andere soorten ham.
Herkomstbenaming van Teruel: Dit type ham wordt gemaakt volgens strikte kwaliteitsnormen en traditionele procedures. Het wordt gekenmerkt door zijn delicate en evenwichtige smaak, evenals zijn sappige en zachte textuur. Ham met de oorsprongsbenaming Teruel staat bekend om zijn kwaliteit en authenticiteit, een optie die gewaardeerd wordt door liefhebbers van goede ham.
