Iberischer Scheibenschinken 50%

Geschnittener 50 % iberischer Cebo-Schinken ist eine Art iberischer Schinken, der in Scheiben geschnitten wurde und aus Schweinen hergestellt wird, deren genetische Zusammensetzung zu 50 % iberischer Rasse ist.

In diesem Fall Der Begriff „Köder“ bezieht sich auf die Fütterung der Schweine. Die für die Herstellung dieser Schinkensorte verwendeten Schweine werden auf Bauernhöfen gezüchtet, wo sie eine Ernährung erhalten, die auf Futtermitteln und anderen Nahrungsmitteln basiert. Im Gegensatz zum Eichelschinken ernährt sich das iberische Mastschwein nicht von Eicheln oder natürlichen Ressourcen von der Weide.

Der Anteil von 50 % der iberischen Rasse weist darauf hin, dass es sich bei diesen Schweinen um Kreuzungen zwischen iberischen Schweinen und anderen Schweinen handelt Rassen wie Duroc.

Der geschnittene 50 % iberische Köderschinken wird in dünne Scheiben geschnitten, um den Verzehr zu erleichtern, und wird vakuumverpackt, um seine Frische zu bewahren. Es ist eine praktische Option für diejenigen, die den Geschmack des iberischen Schinkens genießen möchten, ohne ihn manuell schneiden zu müssen.