Curiosidades de la Gastronomía Española

Aprende sobre todas las curiosidades de los productos, platos típicos y comida Española

De la viña a tu mesa: Cómo se elabora el vino

Desde el cultivo de la vid, pasando por la fermentación del vino y su proceso de maceración, a su crianza en barrica. El vino posee diferentes etapas que varían mucho dependiendo del lugar de producción.

Cómo hacer jamón de pato casero

Elaboración de jamón de pato casero artesanalmente, descubre cómo hacer jamón de pato en tu propia casa comprando un magret de pato

Cómo hacer y curar salchichón casero

El salchichón casero se elabora en base a carne de magra de cerdo y panceta, y con una curación natural de 40 días, se podrá probar los mejores embutidos artesanos.

Aprende a elaborar bizcocho con harina de espelta integral

La espelta es un cereal que está muy de moda y que está volviendo a ser utilizado en la cocina mediterránea con el fin de elaborar bizcochos y panes. Bizcocho elaborados con harina de espelta integral o fina. ¡Únicos!

Cultivo de la espelta en España

Descubre las diferentes frases que atraviesa este cereal en auge.

Aprende a hacer o cómo elaborar queso curado

La elaboración del queso requiere de un proceso complejo. Para poder pasar la leche a cuajo, es necesario varias etapas. La maduración, entre 3 y 6 meses, será la más importante.

Los beneficios de comer jamón serrano

Los beneficios de consumir jamón serrano son amplios debido al aporte nutricional que presenta, se pueden prevenir muchas enfermedades. Entre ellas la osteoporosis, arteriosclerosis y ayuda a controlar los niveles de LDL

Historia del jamón y origen del jamón dop protegida de Teruel

Primer jamón de denominación de origen de España de la calidad de jamón serrano.

Qué visitar o que ver en Teruel capital

Hablar de Teruel es mezclar arte con historia, una de las ciudades más carismáticas de España se presenta para ustedes, lo mejor de Teruel.Arte mudéjar, arte modernista.

Platos típicos de Teruel, las delicias de Teruel

Disfruta de los platos más típicos de Teruel, disfruta del mejor jamón de Teruel degustando las delicias de Teruel, plato compuesto de jamón DOP, pan artesano y tomate de la huerta.

Dulce típico de Teruel: La trenza mudéjar

Los dulces típicos de Teruel, son muy variados, pero el más representativo es la Trenza Mudéjar.

Cerdo Duroc para la denominación de origen

El cerdo Duroc es la clave para numerosas Denominaciones de Origen para jamón.

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Curiosidades y más

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Cerdo Duroc para la denominación de origen

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