La longe de porc confite à l'huile est fabriquée artisanalement dans la Sierra de Albarracín. Porc de race Duroc provenant de petits élevages de la province de Teruel.
La longe conservée peut être consommée directement du récipient ou peut être utilisée comme ingrédient pour préparer différents plats, tels que des sandwichs, des salades, du riz, des ragoûts, entre autres.
C'est une option intéressante pour ceux qui recherchent une alternative simple et rapide pour préparer des plats à base de porc et qui souhaitent disposer d'un produit qui leur permette de préparer des recettes en peu de temps.
La longe de porc en conserve à l'huile est un plat très simple à préparer puisqu'il suffit de sortir la viande du bocal et de la réchauffer, à la poêle ou au micro-ondes.
Vous pouvez consommer la confiture avec des œufs au plat, des pommes de terre sautées, des légumes grillés.
Vous pouvez également utiliser de la viande dans des plats comme les lentilles, les ragoûts, le riz, etc.