Pêches du Bajo Aragón ensachées. Cultivé dans la région de Calanda et Mazaleón (Teruel), avec un mode de maturation unique.
Pendant les mois d'été, Degusta Teruel apporte la meilleure pêche jaune chez vous. Pêches du Bajo Aragón, plus précisément de la région de Calanda et Mazaleón , dans la province de Teruel.
Vous trouverez dans notre catalogue des barquettes de pêches de différents calibres. Clasificados de mayor tamaño a menor en función de las dimensiones de estos:
Pêches d'aspect immaculé, un toucher doux et un goût sucré. C'est le résultat d'un processus minutieux dont la principale caractéristique est la maturation du sac en papier ciré . Une couverture translucide et respirante. Cette protection s'accroche à la branche afin qu'elle couvre la pêche des parasites et des intempéries. Lorsqu'il s'agit de récolter la peau de pêche, elle a une texture si homogène qu'elle semble presque artificielle.
Avec cette méthode de maturation unique, qui est effectuée à la main, la pêche ne doit pas être exposée à des produits chimiques ou traitements antiparasitaires, en préservant son goût naturel. L'intérieur du sachet génère un microclimat qui donne de la fermeté à la chair de la pêche tout en favorisant la formation de sucre dans celle-ci. Un produit authentique qui trouve son exposant maximum dans sa variante à Appellation d'Origine Protégée, la Pêche de Calanda .
