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Chocolat à la truffe lyophilisée et au sel
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Chocolat noir aux flocons de sel et à la truffe noire lyophilisée
Poids : 33 g
PRODUIT VEGAN
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ingrédients du "Chocolat à la truffe lyophilisée et au sel"
- pâte de cacao
- Sucre
- beurre de cacao
- Lécithine de soja ou de tournesol en proportions variables
- 2% de truffe tuber melanosporum lyophilisée
- Flocons de sel
Produit à base de truffe noire fraîche tuber melanosporum km0, issue de la truffe noire de Teruel.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes de "Chocolat à la truffe lyophilisée et au sel"
- Valor energético: 2100 Kj / 505 Kcal
- Grasas 37 g (de las cuales: Saturadas 23,5 g)
- Hidratos de Carbono: 34,9 g (de los cuales: Azúcares 34,9 g)
- Proteínas: 8,09 g
- Sal: 0,25 g
Plus d'informations sur "Chocolat à la truffe lyophilisée et au sel"
Ce produit est élaboré à Teruel, plus précisément à Mora de Rubielos, avec de la truffe noire tuber melanosporum du km0 collectée par des trufficulteurs experts de la province.
Ce chocolat noir à la truffe lyophilisée et aux flocons de sel est une délicieuse combinaison qui fusionne le meilleur du sucré, du salé et de l'umami en une seule bouchée. La base de chocolat noir, à haute teneur en cacao, procure une expérience intense et riche, avec des notes amères qui équilibrent parfaitement la douceur de la truffe lyophilisée.
La truffe lyophilisée, ingrédient de luxe, apporte une touche de sophistication, avec sa saveur profonde et terreuse préservée intacte grâce au processus de lyophilisation, qui conserve tous ses arômes et nutriments. Les flocons de sel, subtilement répartis, offrent un contraste agréable et élégant, sublimant à la fois la saveur du chocolat et celle de la truffe.
Points forts du chocolat à la truffe
Chocolat noir de haute qualité : Avec une teneur en cacao de plus de 70%, ce qui lui confère une intensité et une profondeur de saveur uniques.
Truffe lyophilisée : Préserve toute la saveur et l'essence de la truffe fraîche, avec une touche terreuse et sophistiquée.
Sel en flocons : Une touche de sel qui offre un contraste subtil et équilibre les saveurs, sublimant l'expérience de chaque bouchée.
Sans conservateurs ni additifs artificiels : Un produit naturel et gourmand, élaboré avec des ingrédients de première qualité.
Idéal pour les palais exigeants : Pour ceux qui aiment les associations gourmandes de saveurs complexes.
Ce chocolat est parfait pour offrir en cadeau à un amateur de gastronomie ou pour déguster dans des moments de gourmandise personnelle.
- Lactose:
- Cela n'a pas
- Ingrédients:
- Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja ou de tournesol, 2 % de truffe noire (Tuber Melanosporum), flocons de sel.
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