Gedroogde oesterzwam
Gedroogde oesterzwam
Gedroogde oesterzwam
Gedroogde oesterzwam

Gedroogde oesterzwam

SDDT01
11,05 €
Inclusief belasting

Gedroogde oesterzwammen.

Het is een wilde paddenstoel, met een milde en zoete smaak, die is verzameld en subtiel is uitgedroogd. Met deze paddenstoelen kunnen we ze dus het hele jaar door bewaren om voortreffelijke gerechten te bereiden.

Nettogewicht: 50g

Verzameld in Teruel.

  • Estimated delivery date:
  • Recogida en tienda en Teruel Capital
    Recogida en tienda en Teruel Capital - Purchase before and receive it dinsdag, 5 maart, 2024
  • Correos Express España
    Correos Express España - Purchase before and receive it dinsdag, 5 maart, 2024
  • Packlink Europa
    Packlink Europa - Purchase before and receive it maandag, 11 maart, 2024
This product can be bought with COD
 

.

PRODUCTINFORMATIE "Gedroogde oesterzwam"

Ingrediënten: Oesterzwam (Pleorotus eringii).

Nettogewicht: 50 g.

Voedingswaarde: Energetische waarde 30 kCal, Eiwitten 2.6 g, koolhydraten 40 g, vet 0,5 waarvan verzadigd 0,06 g.

Ten houdbaar tot:Zie verpakking, (meestal 24 maanden).

Presentatie: door hitte verzegelde plastic bak.

Bewaren: Koele en droge plaats.

Gebruik: Voor het maken van stoofschotels met champignons, risotto's, roerei...

Hoe te gebruiken: Plaats heet water gedurende 45 minuten om te rehydrateren, laat uitlekken en gebruik het dan zoals bij vers gebruik.

Ons favoriete recept "Gedroogde oesterzwammen"

Gedroogde Oesterzwammencrème

Ingrediënten:

1 Kopje gedroogde oesterzwammen.

4 Kopjes groentebouillon of champignonbouillon.

1 Middelgrote ui, gehakt.

2 Teentjes knoflook, fijngehakt.

2 Middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes.

1/2 Kopje slagroom (optioneel).

Olijfolie.

Zout en peper naar smaak.

Gehakte verse peterselie voor garnering.

Instructies:

1. Rehydrateer gedroogde oesterzwammen: Doe de champignons in een kom en bedek ze met heet water. Laat ze minimaal 30 minuten weken, totdat ze zacht zijn en water hebben opgenomen.

2. Giet de gerehydrateerde champignons af en snijd ze indien nodig in kleinere stukjes.

3. Verhit een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en kook tot ze zacht en doorschijnend zijn.

4. Voeg de gerehydrateerde oesterzwammen toe aan de pan en kook een paar minuten tot ze zacht en geurig zijn.

5. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen toe aan de pan en roer met de champignons en ui.

6. Giet de groentebouillon of champignonbouillon in de pan, voldoende om de champignons en aardappelen te bedekken. Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur middelhoog. Laat ongeveer 20-25 minuten sudderen, of tot de aardappelen gaar zijn.

7. Haal de pan van het vuur en gebruik een staafmixer of blender om de soep glad en romig te maken. Als je een dikkere textuur wilt, kun je wat stukjes champignons en aardappelen laten staan ​​zonder te mengen.

8. Verwarm de soep op middelhoog vuur en voeg de slagroom toe (optioneel). Roer goed en laat nog een paar minuten koken.

gedroogde oesterzwam
Lactose:
Het heeft niet
Gluten:
Het heeft niet
Sulfitos
Het heeft niet
Hoeveelheid:
98 Items

Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...

7% korting op je eerste aankoop!

Van februari tot November