Ham wordt niet alleen in Spanje geproduceerd, het wordt op verschillende plaatsen over de hele wereld geproduceerd; Portugal, Frankrijk, Italië, China. De ongelijkheden in elk land zijn duidelijk te wijten aan het proces van genezen en zouten.
De variëteit aan kazen die in Spanje wordt geproduceerd is zeer breed, in Spanje worden meer dan 150 verschillende kazen geproduceerd, elk met een soort melk en een andere rijping die ze uniek maakt
Kaas maken vereist een complex proces. Om de melk door te geven aan het stremsel, zijn verschillende stappen nodig. De rijping, tussen de 3 en 6 maanden, zal het belangrijkst zijn.
Een van de gastronomische producten van het huis is gekonfijte eend, zonder twijfel een sterproduct, van hoge kwaliteit, ideaal om te combineren in salades of om unieke recepten te maken met dit gastronomische juweel.
De voordelen van het consumeren van serranoham zijn enorm vanwege de voedingswaarde die het biedt, veel ziekten kunnen worden voorkomen. Onder hen osteoporose, arteriosclerose en helpt de LDL-niveaus onder controle te houden
Leer alles over foie gras, zijn geschiedenis en de foie-producerende landen, evenals recepten waarmee u dit prachtige product, een uitzonderlijk gerecht, kunt proeven.
Weet alles over hoe je moet beginnen met het snijden van een ham, houd rekening met alle bijzonderheden die te maken hebben met het hanteren van het mes en de manier of positie om correct te snijden
Om speltbrood of pasta te maken, heb je alleen maar verlangen en goede ingrediënten nodig om kwaliteitsbrood te krijgen. Speltmeel geeft geweldige voedingseigenschappen aan je maaltijden.
