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Quesos de la tierra

Compra tus quesos artesanos de Teruel

Orígenes

El origen del queso es milenario, será entre 3000 y 8000 ac dónde se empieza a hablar del queso como tal, el queso es un alimento básico en la dieta mediterránea y que su uso en la gastronomía se ha extendido mucho.

Características de los quesos de Degusta Teruel

Los quesos de Degusta Teruel,  son q...

Compra tus quesos artesanos de Teruel

Orígenes

El origen del queso es milenario, será entre 3000 y 8000 ac dónde se empieza a hablar del queso como tal, el queso es un alimento básico en la dieta mediterránea y que su uso en la gastronomía se ha extendido mucho.

Características de los quesos de Degusta Teruel

Los quesos de Degusta Teruel,  son quesos artesanos, seleccionando con mucha prioridad y labor, a los mejores artesanos de Teruel, queserías como la Sierra de Albarracin, quesería de rodenas y quesería de Tronchón , estás queserías son reconocidas de manera nacional e internacional por la calidad de sus quesos, quesería como la de Albarracín ha recibido multitud de premios destacando los premios del world cheese awards premios internacionales que les vuelve a ubicar en primera posición de las queserías más premiadas de España. Los quesos de Degusta Teruel, son quesos procedentes de leche de oveja y de cabra, son quesos de gran calidad, y que tiene ese punto artesano que les características. El famoso queso de Tronchón que sigue teniendo gran repercursión por su forma y sabor.

Comprar quesos artesanos de Teruel

Los quesos de Teruel destacan por su calidad, la calidad de la leche cuajada hace que el queso de oveja o de cabra sea de gran calidad, animales criados en Teruel y que proporcionan calidad en la materia prima.

Zonas dónde se encuentran los productores de embutidos de Teruel

Las zonas donde se encuentran los diversos productores de quesos de Teruel son amplías, estás zonas se comprenden en toda la provincia, aunque nosotros trabajamos con los productores de la zona Sierra de Albarracín y la zona de Gudar- Javalambre

Economía de Teruel

Los quesos artesanos proporcionan una economía importante en el medio rural, muchas son las queserías que se han instalado en pueblos dónde no superan los 500 habitantes y que gracias a ello sigue con vida escuelas, y medios básicos de la zona rural.

 

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Quesos de la tierra Hay 6 productos.

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    Queso semicurado Sierra de Albarracín  El auténtico queso semicurado de Albarracín, se conoce como el queso del sabor intenso, ideal para acompañar con vinos tintos, su distinción no se ha hecho más que notar, consiguiendo grandes precios en el World Cheese Awards

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    Queso semicurado del Aljibe  El auténtico queso con sabor a Rodenas, un queso semicurado con un gran potencial debido a la artesanía propia con la que trabajan en quesos El Aljibe

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    Queso curado de cabra Auténtico queso de Cabra de Tronchón,con un peso en torno a 500gr

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